Saltar al contenido principal
Saltar al contenido

La nueva era de restaurantes está aquí.

Software de inteligencia de ventas para restaurantes.

Probar gratis 14 díasVer cómo funciona

Sin tarjeta · sin permanencia · nada que instalar

iPhone con la carta de un restaurante en Fustesia: se pulsa un plato y se abre su ficha
MESA 7
TRATTORIA FIORELLA

Cucina italiana d'autore.

FiltrosBuscar
★ Para tiAntipasti 2Primi 2Dolci
✕

Añadir al pedido
CamareroAsistentePedido0
El comensalCarta Boost+Cómo funciona ›
iPad mini con la gestión de sala de Fustesia: la mesa que llama se ilumina
9:4182 %

Sala

TodasOcupadasLibres

Mesa 7 te llama0:12

Atender
El camareroGestión de salaCómo funciona ›
MacBook con el panel del dueño de Fustesia: las ventas de hoy y lo que suma Fustesia, en directo
Trattoria FiorellaEn vivo
Ventas de hoy1.284€
Efecto Fustesia+127 €
FMesa 6 aceptó el maridaje+12 €
El dueñoControl 360Cómo funciona ›
Pantalla de cocina de Fustesia: las comandas de cada mesa y los platos que se preparan a la vez
Cocina
La cocinaCocina dinámicaCómo funciona ›

Restaurante de ejemplo. Entra en cualquiera, sin registro.

Lo esencial, de un vistazo.

Hoy, en tu restaurante

Tus problemas tienen fecha límite.

Hoy

Tu servicio no aprende a vender

Cada día se repite igual. Nada de lo que pasó ayer cambia lo que se ofrece hoy.

Hoy

Tu carta no sabe qué plato te deja dinero

El plato más vendido puede ser el que menos deja. Y las compras se calculan a ojo.

Hoy

Tus comensales felices se van. Los descontentos dejan reseña.

Tu nota no es la que te has ganado. Es lo primero que ve quien busca mesa.

Más ventas. Más margen. Mejores reseñas.

Tu equipo atiende sin estrés. Fustesia se encarga de lo complicado: hacer crecer el negocio.

Desde el primer día. Sin formación.

Mira cómo funciona ›

El cerebro de Fustesia, en vivo.

Fustesia ve el dinero que se te escapa. Y lo convierte en beneficio.

La comida que ibas a tirar, vendida a tiempo.

En cada mesa, la pareja exacta que más te deja.

Tus platos invisibles, por fin a la vista.

Tres fugas cerradas. Tres ganancias que no se veían.

19:00viernes, 2 de octubre

Fustesiaahora

La ternera caduca el domingo

Quedan 4 raciones de Tagliata (96 €). La he puesto la primera en la carta.

Fustesiaahora

Esta noche, primero la Tagliata

Salmone + Cheesecake deja +7,50 € por mesa, pero la Tagliata tiene 96 € en juego. Cuando se acabe, vuelvo a la pareja.

Fustesiaahora

El Calzone se mira y no se pide

38 vistas y 2 pedidos. Le he puesto foto de estudio, descripción nueva y el 2.º puesto.

Fustesia · resumen22:40

Tu viernes, sin fugas

96 €que no se tiran

+7,50 €por mesa

1plato que vuelve

Observa

Registra todo lo que pasa en la mesa.

Qué platos abren, cuánto rato los miran, entre cuáles dudan y cuál piden al final. Mesa a mesa y a cada hora.

Mesa 7 · viernes
20:21Escanea el QRhora
20:22Abre la cartademanda
20:24Mira el Risottointerés
20:25Compara con Raviolitiempo
20:27Elige el Risottoplato
20:28Añade Calzonecombinación
22:06Pagaticket
Conecta

Y lo cruza con los datos de tu negocio.

Lo que interesa a tus comensales, lo que te deja cada plato, lo que queda en cocina, lo que se está pidiendo y la hora que es.

De ahí sale el plato que más te conviene vender esta noche.

Si lo autorizas, Fustesia lo aplica en tu carta automáticamente.

Fustesia los junta y los compara.

Detecta. Decide. Ejecuta. Aprende.

Entre los platos que gustan, Fustesia destaca el que más dinero te hace ganar.

Ejecuta. Por eso Fustesia sube los Ravioli al primer puesto de la carta.

Lo que ve el comensal

Lo que ve Fustesia

Hora: viernes, 20:34 · cena

PlatoInterésMargenStockDemanda
RavioliElegidoMejor en conjunto—
RisottoMargen bajo—
CalzonePoca demanda—
TagliatelleSolo 2 raciones—
SalmonePoco interés—
+24,00 €más en la cuenta de la mesa 7
4 de 10comensales los pidieron al verlos los primeros
1 de 10los pidieron sin verlos destacados

Funciona. Mañana los vuelve a recomendar.

  • Si un comensal dice que es alérgico a algo, nunca le recomendará un plato que lo declare.
  • Tus costes y tus márgenes no los ve ningún otro restaurante ni ningún comensal.
  • Puedes cambiar cualquier decisión a mano o dejar que se haga sola.
  1. Detecta: Fustesia ve que muchos comensales miran los Ravioli en su móvil.
  2. Decide: Fustesia compara interés, margen, stock, demanda y hora, y elige los Ravioli.
  3. Ejecuta: Por eso Fustesia sube los Ravioli al primer puesto de la carta.
  4. Aprende: La mesa 7 pide los Ravioli y gasta 24 € más. Fustesia apunta que ha funcionado.

Mientras tú llevas el restaurante, la carta trabaja por ti.

Cambia según la hora, no deja vender lo que se ha acabado y te avisa cuando algo no ha gustado, antes de que llegue a Google.

Siempre decides tú. Todo lo que ves aquí lo decides desde tu panel: a mano o en automático, y plato a plato eliges qué puede recomendar.

A mediodía no se vende igual que por la noche.

Por eso la carta cambia sola: platos rápidos al mediodía, algo especial por la noche y raciones para compartir si viene un grupo.

¿Te sobra salmón? Lo destacas en un momento.

Lo marcas en tu panel y aparece como recomendación del chef en todas las mesas.

Se acabó lo de «ese plato ya no queda».

Cuenta lo que se pide. Cuando quedan dos raciones te avisa, y cuando se acaba lo quita de la carta.

Si algo no gusta, te enteras tú antes que Google.

Una mala nota aparece en tu panel en ese momento, y puedes arreglarlo en la mesa.

Y sabes si las raciones son muy grandes.

Al pedir la cuenta, el comensal dice con un toque qué le ha parecido. Si casi todos la ven grande, la ajustas y ganas margen.

¿Y qué ganas tú?

Ejemplo: un viernes normal en Trattoria Fiorella, el restaurante de la demo, con Fustesia funcionando.

+24 €

más por mesa

×2,8

más margen con los Ravioli

12 → 3

raciones paradas

0 min

vigilando la carta

Probar gratis 14 días

Trattoria Fiorella es el restaurante de ejemplo de la demo.

Ahora, con tus números.

Calcula tu ganancia estimada con los datos de tu restaurante

Ganancia estimada al mes:

+4531 €

sobre 7200 € de ventas extra al mes

Estimación con tus datos, no una promesa.
Tu nota en Google, en 1 mes
4,32+0,12 en 1 mes
hoy 4,20en un año 4,65
Reseñas al mes
44+30 con Fustesia
14 por tu cuenta30 con Fustesia

Ganancia estimada al mes

+4531 € al mes

sobre 7200 € de ventas extra al mes

4,32 ★nota en 1 mes · +0,12

44reseñas al mes · +30

Estimación con tus datos, no una promesa.

¿Cuánto gasta de media cada comensal?

por comensal

¿Cuánto te cuesta la materia prima?

de lo que vendes

¿Cuántos comensales atiendes al día?

comensales al día

¿Cuántos días abres al mes?

días al mes

¿Qué nota tienes en Google?

estrellas de 5

¿Cuántas reseñas tienes en Google?

reseñas

Lo escribes túLo calcula Fustesia

Tu carta estática de papel. Se convierte en un sistema integral con inteligencia de ventas autónomo.

Lista en 5 min

Subiendo tu carta actual recibes la carta inteligente y todos los paneles para tu equipo, con el sistema listo para generar más ingresos. Aprende, decide y actúa, siempre bajo tu control.

Prueba con tu carta
La carta de Trattoria Fiorella en un móvil: cabecera del restaurante y platos con foto, precio y valoración

Escanea la de ejemplo

Se abre en tu navegador, sin aplicaciones.

O ábrela en este navegador ›
Abrir la carta de ejemplo

Se abre en tu navegador, sin aplicaciones.

  • Una foto en cada plato.Se pide con los ojos: lo que no se ve, no se pide.
  • Alérgenos que filtran.Marca los suyos y la carta se queda solo con lo que puede comer.
  • Catorce idiomas.El comensal la lee en el suyo, sin que nadie traduzca nada.
  • Pagos con Stripe
  • RGPD europeo
  • 14 alérgenos de la UE
  • Hosteleros + IA que aprende
  • Carta en 14 idiomas
  • Lista en minutos

Empieza gratis. Elige después.

Pruébalo 14 días con tu carta real. Si te convence, eliges plan. Si no, no pagas nada.

¿Qué necesitas?

Precios sin IVA. Cuando contratas un plan, se renueva automáticamente cada mes, o cada año si eliges el pago anual, hasta que lo canceles en Ajustes → Plan → «Gestionar plan y facturas», sin penalización.

¿Tienes dudas? Pregúntale a Fustesia.

Te responde al momento: qué hace, cómo empezar y qué necesita tu restaurante.

Pregunta a Fustesia

Ver preguntas frecuentes

Tu restaurante, en la nueva era.

Pruébalo 14 días con tu carta real. Gratis y sin tarjeta.

Probar gratis 14 días

¿Prefieres hablar antes? Escribe a Pedro, el fundador: fustesia.director@gmail.com

  1. Trattoria Fiorella es el restaurante de ejemplo de la demo: sus platos, cifras y pantallas enseñan cómo funciona Fustesia.
  2. Las cifras de «Tus números» son una estimación con los datos que escribes, no una promesa de resultados.